{"id":46424,"date":"2014-09-13T11:26:05","date_gmt":"2014-09-13T09:26:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zero-yen-media.fr\/home\/?p=46424"},"modified":"2021-01-12T21:09:32","modified_gmt":"2021-01-12T20:09:32","slug":"a-la-decouverte-du-satoyama","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zero-yen-media.fr\/home2\/2014\/09\/a-la-decouverte-du-satoyama.html","title":{"rendered":"\u00c0 la d\u00e9couverte du Satoyama"},"content":{"rendered":"<p>T\u00f4ky\u00f4, \u00d4saka, Nara, Ky\u00f4to\u2026 telles sont les destinations que les touristes privil\u00e9gient lors de leur visite au pays du Soleil levant.<!--more--> Cependant le Japon regorge d\u2019endroits sublimes \u00e0 visiter, autres que ces grandes villes. La campagne japonaise offre aussi son lot de surprises si l\u2019on souhaite s\u2019aventurer au c\u0153ur du pays.<\/p>\n<p><strong>SATOYAMA EXPERIENCE<\/strong>, un projet situ\u00e9 dans la pr\u00e9fecture de <strong>Gifu<\/strong>, vous offre l\u2019opportunit\u00e9 de d\u00e9couvrir ce que l\u2019on appelle ici le \u00ab <strong>Satoyama<\/strong> \u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.zero-yen-media.fr\/home\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Satoyama-Experience-1.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-46438\" src=\"http:\/\/www.zero-yen-media.fr\/home\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Satoyama-Experience-1.jpg\" alt=\"\" width=\"499\" height=\"374\"><\/a><br \/>\n<em><em>Le mont Norikura dans<\/em> les Alpes Japonaises.<\/em><\/p>\n<p>Situ\u00e9e au c\u0153ur des Alpes japonaises, la r\u00e9gion de <strong>Hida<\/strong> offre des points de vue sublimes \u00e0 toute personne souhaitant s\u2019aventurer au fin fond du Japon. L\u2019utilisation de l\u2019expression \u00ab\u00a0Alpes japonaises\u00a0\u00bb dans cette r\u00e9gion est due au fait que celle-ci est constitu\u00e9e en grande partie par des montagnes et que certaines d\u2019entre elles peuvent culminer \u00e0 plus de 3000 m\u00e8tres d\u2019altitude. On y trouve notamment le <strong>Mont Norikura (<\/strong>3026m) qui fait partie des monts les plus connus au Japon. M\u00eame si la r\u00e9gion est constitu\u00e9e \u00e0 90% de montagnes, les villes et villages y sont tout de m\u00eame pr\u00e9sents. Vous y trouverez beaucoup de cultures diff\u00e9rentes telles que oignons, tomates, orge, riz&#8230; ce dernier \u00e9tant le plus pr\u00e9sent.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.zero-yen-media.fr\/home\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Satoyama-Experience-2.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-46439\" src=\"http:\/\/www.zero-yen-media.fr\/home\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Satoyama-Experience-2-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"498\" height=\"373\"><\/a><br \/>\n<em>Vue sur le Satoyama \u00e0 Hida.<\/em><\/p>\n<p>A partir de cela, il est plus facile de comprendre ce que signifie le mot \u00ab Satoyama \u00bb. D\u2019un point de vue \u00e9tymologique, ce mot se compose de deux kanjis : <em>Sato <\/em>\u300c\u91cc\u300d qui signifie \u00ab\u00a0un lieu habit\u00e9\u00a0\u00bb, et <em>Yama<\/em> \u300c\u5c71\u300d qui signifie \u00ab\u00a0la montagne\u00a0\u00bb. De ce fait, Satoyama \u300c\u91cc\u5c71\u300d d\u00e9signe une zone qui se situe entre les montagnes et les terres agricoles. Cela peut aussi vouloir d\u00e9signer, d\u2019une mani\u00e8re plus g\u00e9n\u00e9rale, la campagne japonaise, dans ce qu\u2019elle a de plus vrai, son \u00e2me.<\/p>\n<p>Les habitants accordent une importance particuli\u00e8re \u00e0 la pr\u00e9servation du Satoyama car ils souhaitent pr\u00e9server les lieux tels qu\u2019ils sont, par exemple en r\u00e9novant les anciennes fermes et les maisons traditionnelles folkloriques, appel\u00e9es <em>Kominka<\/em> (\u53e4\u6c11\u5bb6). Ils souhaitent que l\u2019\u00e9quilibre entre l\u2019homme et la nature se maintienne \u00e0 un niveau coh\u00e9rent; l\u2019homme ne doit pas prendre le pas sur la nature au risque de faire dispara\u00eetre le Satoyama.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.zero-yen-media.fr\/home\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Satoyama-Experience-3.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-46440\" src=\"http:\/\/www.zero-yen-media.fr\/home\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Satoyama-Experience-3-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"375\"><\/a><br \/>\n<em>Maison du style Gassh\u014d-zukuri.<\/em><\/p>\n<p>Dans la r\u00e9gion d\u2019Hida, Takayama et Shirakawa-go sont les deux villes les plus touristiques. Dans les hameaux de Shirakawa-go (8\u00e8me si\u00e8cle, 600 habitants environ) et de Gokayama (8\u00e8me si\u00e8cle, 800 habitants environ), vous aurez la possibilit\u00e9 de d\u00e9couvrir les maisons appel\u00e9es <em>gassh\u014d-zukuri<\/em>, litt\u00e9ralement \u00ab structure aux mains jointes \u00bb, \u00e9voquant la forme du toit en chaume. Elles sont class\u00e9es au patrimoine mondial de l\u2019humanit\u00e9. Depuis la disparation de l&rsquo;industrie de la soie dans les ann\u00e9es 70, la population ne vit plus que de l\u2019agriculture et du tourisme.<\/p>\n<p>La ville de Takayama, surnomm\u00e9e la \u00ab petite Ky\u00f4to des Alpes \u00bb, est \u00e9galement riche en lieux pittoresques. Vous n\u2019\u00e9chapperez pas aux nombreuses distilleries de sak\u00e9 \u00e9parpill\u00e9es un peu partout dans la ville, reconnaissables \u00e0 leur boule faite de c\u00e8dre (<em>sugidama<\/em> en japonais). Le march\u00e9 du matin (<em>asa-ichi<\/em>), vieux de plus de 200 ans, vous fera profiter de nombreuses richesses culinaires locales le long de la rivi\u00e8re Miya.<\/p>\n<p>Il est \u00e9galement possible de trouver d\u2019autres beaux villages \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur de cette campagne. L&rsquo;un d&rsquo;eux, Hida Furukawa (1589, 26 086 habitants avec 35% de personnes \u00e2g\u00e9es), vous offre de bonnes occasions pour d\u00e9couvrir la r\u00e9gion ainsi que de nombreux \u00e9v\u00e9nements locaux. Ce village n&rsquo;est pas si loin de Takayama (environ 15 minutes en train, 40 minutes en bus) et si vous avez le Japan Rail Pass, vous pouvez facilement y venir.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.zero-yen-media.fr\/home\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Satoyama-Experience-4.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-46441\" src=\"http:\/\/www.zero-yen-media.fr\/home\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Satoyama-Experience-4.jpg\" alt=\"\" width=\"498\" height=\"280\"><\/a><br \/>\n<em>Participants du festival de Hida Furukawa, habill\u00e9 pour partie \u00ab Okoshi-Daiko \u00bb.<\/em><\/p>\n<p>Un des grandes manifestations est le <strong>Furukawa Matsuri<\/strong>, un festival important qui a lieu chaque ann\u00e9e du 19 au 20 avril et d\u00e9sign\u00e9 comme une propri\u00e9t\u00e9 culturelle importante du Japon. Pour les visiteurs qui viennent dans la r\u00e9gion de Hida, ce festival est un ph\u00e9nom\u00e8ne culturel \u00e0 ne pas manquer. L\u2019ann\u00e9e 2014 fut sp\u00e9ciale car elle a vu un Fran\u00e7ais participer \u00e0 cet \u00e9v\u00e9nement l\u00e9gendaire pour la premi\u00e8re fois dans son histoire. Il est compos\u00e9 de deux parties, l\u2019une s\u2019appelant \u00ab Yatai \u00bb, un d\u00e9fil\u00e9 de chars dans les rues de Furukawa ; et l\u2019autre s\u2019appelant \u00ab Okoshi Daiko \u00bb, une parade assez \u00e9nergique de tambours&nbsp; pendant laquelle environ 600 personnes participent. C\u2019est d\u2019ailleurs dans ce village que vous pourrez aussi prendre part au projet de r\u00e9novation des \u00ab Kominka \u00bb cit\u00e9s pr\u00e9c\u00e9demment.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.zero-yen-media.fr\/home\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Satoyama-Experience-5.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-46442\" src=\"http:\/\/www.zero-yen-media.fr\/home\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Satoyama-Experience-5-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"499\" height=\"374\"><\/a><br \/>\n<em>Hida Furukawa, lieu de d\u00e9couverte du Satoyama.<\/em><\/p>\n<p>C\u2019est \u00e9galement dans ce petit village charmant qu\u2019une entreprise a d\u00e9cid\u00e9 de vous faire d\u00e9couvrir tous les \u00e9l\u00e9ments qui font partie du Satoyama.<\/p>\n<p><strong>SATOYAMA EXPERIENCE<\/strong>, projet priv\u00e9 cr\u00e9\u00e9 par la soci\u00e9t\u00e9 Chura-boshi, vous offrira la possibilit\u00e9 d\u2019\u00eatre plong\u00e9 au coeur de la culture locale \u00e0 travers diff\u00e9rentes activit\u00e9s r\u00e9alis\u00e9es sur le terrain. Elle se charge de faire conna\u00eetre toute cette culture aux \u00e9trangers de passage afin qu\u2019ils se rendent compte de l\u2019importance de pr\u00e9server cette h\u00e9ritage culturel unique. Ce nouveau projet contient plusieurs programmes de d\u00e9couverte des us et coutumes locales.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.zero-yen-media.fr\/home\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Satoyama-Experience-6.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-46443\" src=\"http:\/\/www.zero-yen-media.fr\/home\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Satoyama-Experience-6-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"499\" height=\"374\"><\/a><br \/>\n<em>Kominka Genshichi, une des maisons louables.<\/em><\/p>\n<p>Tout d\u2019abord, vous pourrez louer une maison traditionnelle. En effet, Hida poss\u00e8de une belle nature quelque soit la saison et une culture sp\u00e9ciale que les locaux s\u2019efforce de prot\u00e9ger. De nos jours, il est devenu de plus en plus difficile de voir des maisons qui ont le style de construction traditionnel japonais, appel\u00e9 <em>Kominka<\/em>. Il est possible d\u2019en voir quelques-unes \u00e0 Hida et de s\u00e9journer dans l\u2019une d\u2019entre elles.<\/p>\n<p>Ensuite, vous pourrez \u00eatre initi\u00e9s \u00e0 l\u2019histoire du sak\u00e9 avec l\u2019activit\u00e9 <strong>Discover the sake<\/strong> pr\u00e9sente \u00e0 Takayama. De nos jours, le sak\u00e9 commence \u00e0 prendre beaucoup d\u2019importance et \u00e0 s\u2019exporter de plus en plus. De ce fait, cette activit\u00e9 est centr\u00e9e sur son utilisation par la population de la r\u00e9gion. Durant l\u2019activit\u00e9, vous pourrez vous exercer \u00e0 la calligraphie, au conditionnement des bouteilles avec le <em>furoshiki<\/em> ou encore apprendre \u00e0 le boire de fa\u00e7on traditionnelle afin que vous puissiez comprendre son importance pour la population locale.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.zero-yen-media.fr\/home\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Satoyama-Experience-7.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-46444\" src=\"http:\/\/www.zero-yen-media.fr\/home\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Satoyama-Experience-7-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"498\" height=\"373\"><\/a><br \/>\n<em>Activit\u00e9 Discover the Sake, d\u00e9couverte de l\u2019offrande du sake pour les dieux.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.zero-yen-media.fr\/home\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Satoyama-Experience-8.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-46445\" src=\"http:\/\/www.zero-yen-media.fr\/home\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Satoyama-Experience-8-1024x678.jpg\" alt=\"\" width=\"499\" height=\"330\"><\/a><br \/>\n<em>Activit\u00e9 Discover the Sake, possibilit\u00e9 de faire de la calligraphie.<\/em><\/p>\n<p>Si jamais l\u2019envie vous prend d\u2019en d\u00e9couvrir un peu plus sur les produits locaux tels que le miso ou bien le riz, l\u2019activit\u00e9 <strong>Satoyama Dining<\/strong> est l\u00e0 pour vous garantir cette d\u00e9couverte.<br \/>\nDes visites \u00e0 pied des villages de Furukawa et de Tanekura (avec l\u2019activit\u00e9 <strong>Town Walk<\/strong>) sont aussi disponibles afin de vous faire profiter et d\u2019en apprendre un maximum sur cette r\u00e9gion.<\/p>\n<p>Les initiateurs du projet avaient, au pr\u00e9alable, pens\u00e9 faire visiter les lieux par un moyen de transport bien efficace : le v\u00e9lo. En effet, la g\u00e9ographie des lieux ne permet pas de circuler partout en voiture. Se d\u00e9placer \u00e0 pied serait trop long pour tout voir.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.zero-yen-media.fr\/home\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Satoyama-Experience-9.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-46446\" src=\"http:\/\/www.zero-yen-media.fr\/home\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Satoyama-Experience-9-1024x680.jpg\" alt=\"\" width=\"498\" height=\"330\"><\/a><br \/>\n<em>D\u00e9couverte du Satoyama en v\u00e9lo.<\/em><\/p>\n<p><strong>Hida Satoyama Cycling<\/strong> vous fera plonger dans la \u00ab vraie \u00bb campagne japonaise en vous montrant et en vous expliquant les diff\u00e9rents \u00e9l\u00e9ments qui forment le Satoyama et ce, \u00e0 v\u00e9lo. Elle vous offre le choix entre plusieurs options : soit vous louez un v\u00e9lo et partez seuls \u00e0 la d\u00e9couverte des lieux; soit vous choisissez parmi les circuits propos\u00e9s et vous serez guid\u00e9s tout le long. Chacun poss\u00e8de son propre niveau de difficult\u00e9. Il n\u2019en reste pas moins qu&rsquo;ils poss\u00e8dent leur propre tr\u00e9sor, comme par exemple la d\u00e9couverte de la vie des locaux au plus pr\u00e8s ou faire de la randonn\u00e9e le long des cascades. A vous de choisir dor\u00e9navant.<\/p>\n<p>Si vous \u00eates int\u00e9ress\u00e9s par la r\u00e9gion, sa culture et les activit\u00e9s propos\u00e9es, rendez-vous sur le site internet de <a href=\"http:\/\/satoyama-experience.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">SATOYAMA EXPERIENCE<\/a> et sur leur page <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/SatoyamaExperience\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Facebook<\/a> !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>T\u00f4ky\u00f4, \u00d4saka, Nara, Ky\u00f4to\u2026 telles sont les destinations que les touristes privil\u00e9gient lors de leur visite au pays du Soleil levant.<\/p>\n","protected":false},"author":31,"featured_media":46442,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[16,8],"tags":[21794,22715,24492,24493,25404],"class_list":{"0":"post-46424","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-culture-manga-culture","8":"category-manga-culture","9":"tag-decouverte","10":"tag-japon","11":"tag-satoyama","12":"tag-satoyama-experience","13":"tag-voyage"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zero-yen-media.fr\/home2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46424","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zero-yen-media.fr\/home2\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zero-yen-media.fr\/home2\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zero-yen-media.fr\/home2\/wp-json\/wp\/v2\/users\/31"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zero-yen-media.fr\/home2\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46424"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.zero-yen-media.fr\/home2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46424\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":85751,"href":"https:\/\/www.zero-yen-media.fr\/home2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46424\/revisions\/85751"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zero-yen-media.fr\/home2\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zero-yen-media.fr\/home2\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46424"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zero-yen-media.fr\/home2\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46424"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zero-yen-media.fr\/home2\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46424"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}